DER KAFFE, WIE WIR ALLE WISSEN, IST EIN GETRÄNK...

...mit stimolierenden und fördernden Eigenschaften, das wir auf der ganzen Welt finden. Die Italiener sind allgemein als die besten Kenner dieses Geschenks der Natur bekannt, auch wenn sie nicht die grössten Konsumenten sind. Sie wissen, wie man ihn am besten zubereitet und erkennen die Qualität mit dem ersten Schluck Kaffee.

Aber welches sind die Geheimnisse des Kaffees und wie bekommt man eine Tasse exzellenten Espressos? Im Folgenden der “Ausweis” des guten, italienischen Kaffees...